Come fare i Tortelloni con SOCCIA CHE BUONO By Appennino Food x BimboTu
sab 12 set
|Parco della Resistenza
Una masterclass tutta bolognese dedicata all'arte del tortellone, guidata dallo chef e food creator Soccia Che Buono: dalla sfoglia alla chiusura perfetta. 🎁 Kit regalo omaggiato da Appennino Food per tutti i partecipanti. ❤️ L'intero importo devoluto a BimboTu
Orario & Sede
12 set 2026, 11:00 – 09 ott 2026, 12:00
Parco della Resistenza, Via della Repubblica, 5, 40068 San Lazzaro di Savena BO
Info sull'evento
Masterclass: Pasta Fresca e Tortellini con Soccia Che Buono
📍 Funky Food Festival — 12 settembre dalle 10:00 alle 11:00
Metti le mani in pasta con Soccia Che Buono, chef e food creator bolognese, in una masterclass tutta dedicata alla tradizione emiliana. Durante il corso imparerai a preparare la pasta fresca da zero e a chiudere i veri tortellini, gesto dopo gesto, con la tecnica e i segreti di chi la sfoglia la conosce davvero.
La masterclass è realizzata in collaborazione con Appennino Food, che ha gentilmente messo a disposizione la sua salse al tartufo per il ripieno dei tortelloni.
A tutto il resto pensiamo noi: tagliere, mattarello e tutta la materia prima sono inclusi. Tu porta solo la voglia di imparare (e un po' di appetito).
💛 Il valore intero del ticket sarà interamente devoluto all'associazione BIMBOTU. Partecipare significa imparare qualcosa di buono e fare del bene allo stesso tempo.
Biglietti
Biglietto d'ingresso
10,00 €
IVA inclusa
Totale
0,00 €